Зеленый чай уменьшает риск рака легких, утверждают американские ученые.

Американские ученые наконец-то смогли разобраться с т.н.азиатским парадоксом. Профессура Йельского университета теперь не сомневается, что причина относительно низкого уровня в Азии рака легких и сердечных хворей - Его величество зеленый чай.

В самом деле, всем давно известно, что в Азии курят так, как нигде в мире. Но при этом там не забывают прихлебывать зеленый чаек, который содержит полезные вещества - антиоксиданты. (Это просто факт, не подумайте, что я подбиваю курильщиков  к продолжению их вредного занятия и даю им лазейку!)

 Именно антиоксиданты связывают молекулы свободных радикалов кислорода, которые посягают на здоровые клетки и вызывают появление тяжелых заболеваний легких и сердца. Свободные радикалы обычно вырабатываются в процессе жизнедеятельности человеческого организма, но при курении их получается слишком много. Они выходят из-под контроля и начинают наступать на клетки. Так, напоминают ученые, появляется рак и начинает зреть угроза инфаркта миокарда. Все эти угрозы становятся реальнее на фоне ослабленного иммунитета!

А вот зеленый чай от этого в весьма значительной степени может обезопасить. Не зря этот напиток в таком почете в Японии, Китае и других азиатских странах. А вот на Западе им до последних пор пренебрегали совершенно зря, считают медики Йельского университета. Черный чай, к которому традиционно имеют пристрастие жители Нового и Старого цвета, менее полезен, чем зеленый из-за меньшего содержания в нем тех самых антиоксидантов.

"Азиатским парадоксом" в США стали заниматься с тех пор, когда выяснили, что из каждых 100 
тысяч американских мужчин 348 умирают от инсульта, а в Японии - только 186 мужчин. Оказалось, 
что японцы пьют зеленый чай, который благодаря содержащимся в нем ферментам предотвращает появление бляшек холестерина в артериях, снабжающих кровью человеческий мозг. Точно также "зеленочайные" антиоксиданты способствуют эластичности кровеносных сосудов человека.

На изучение той стороны "азиатского парадокса", которая касается меньшего уровня заболеваний раком легких в Азии, чем в Соединенных Штатах, ученых натолкнула ситуация в Южной Корее. Тамэта болезнь возникает у менее 40 процентов мужчин, а за океаном у более 67 процентов. И это притом, что 37 процентов взрослых южнокорейцев курят, а в США их количество на десять процентов меньше. Оказалось, что и тут причина в зеленом чае, которому на Корейском полуострове отдают предпочтение среди всех других напитков.

Однако изучение "азиатского феномена" заставило ученых Йеля сделать, пожалуй, самое важное из открытий. Оно, в общем-то не новое, но повторить его стоило. Американские медики предупреждают, что как бы вы ни налегали на зеленый чай, опасность 
здоровью от курения все равно сохранится. Самое лучшее, чтобы 
обезопасить себя от кардиологических и раковых заболеваний - этобросить курить. Тогда и зеленый чай покажется вам более ароматным и вкусным, как и полагается этому напитку богов.